Spätzle-Spezialitäten

Spätzle-Spezialitäten

International Spätzlerezepte

So arg lange ist es noch gar nicht her, dass selbst bei offiziellen Anlässen der "Schwäbischen Regierungsoberhäupter" keine Spätzle serviert wurden, galten Sie doch lange Zeit als "Bettelleits Nudla" (Nudeln der Bettler)

Zum Glück, oder aber auch auf Grund des guten Geschmacks der Spätzle, sind diese Zeiten längst vorbei. Denn im Ausland lebende Schwaben und vor allem ehemalige Studenten die in Deutschland studiert haben verbreiten diese Spätzle weltweit. Ja Spätzle haben in mancher Studentenbude schon etliche Kommilitonen vor dem sicheren Hungertod bewart. So ist es nicht verwunderlich dass sich die Spätzle heute schon fast zur internationalen Spezialität gemausert. Spätzle werden heute auf der ganzen Welt geliebt und gegessen. Sie können Spätzle auf Speisekarten in New Yorker Nobelrestaurants genau so finden wie in Südfrankreich oder Istanbul. Natürlich nicht nur überall auf der Welt sondern auch im Weltall. Es gibt inzwischen viele internationale Gerichte die mit der schwäbischen Pasta serviert werden. Hier eine kleine Auswahl:

Spätzle-Burger

Warum nicht mal Spätzle "Fast Food" Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Kreieren Sie mal diesen Spätzleburger und bringen Sie neue Ideen auf Ihren Tisch.

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Spätzle Mediterran

Geniessen Sie die Mittelmeer-Küche zuhause, mit heimischen Spätzle zubereitet bereichert dieses leckere Gericht Ihren Speiseplan. Rucola und Parmesan geben den besonderen Geschmack.

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Die Schwäbische Pasta

Schweizer-Käsespätzle

Spargel-Zitronenragout mit Spätzle

Spinatspätzle mit Mozzarella...

Scampi Spätzle...

Spätzle mit Schafskäse

Spätzle-Muffins

Spätzle Gorgonzola...

Spätzle Diavolo...

Gyros-Spätzle Auflauf

Asiatische Spätzle mit Shrimps

Italienische Spätzle mit Parmesan...

Rezepte

Frikadellenpfanne mit Spätzle...

Filetsteak mit Spätzle und...

Wilde Spätzle mit Haselnüssen...

Käsespätzle überbacken mit Tomaten...

Cannstätter Spätzleauflauf

Bärlauchspätzle mit Lebernocken

Käsespätzle mit Pfifferlingen...

Spinatspätzle

Eine leckere Variante der "normalen" Spätzle sind Spinatspätzle.

Hier geht es zum Rezept für Spinatspätzle...

Spätzle im Wok

Warum nicht mal Asiatisch. Exotisch so schmecken die Spätzle auch, probieren Sie mal etwas neues. Spätzle sind sehr vielseitig und eignen sich für Ihre Rezeptideen.
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