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Früher gab es zwei Messer in der Küchenschublade. Ein Kleines und ein Großes.
Das war vor vielen, vielen Jahren und in dieser Zeit lebte man, mit grauen Telefonen (inklusive Wählscheibe) hielt Pizza für ein exotisches Lebensmittel und wenn das Auto mit einer Spitzengeschwindigkeit von 110 km/h über die Landstraße schoss, war das wie Fliegen. Heute gibt es das Smartphone, Tesla und Fusion Food. Wir haben das 21. Jahrhundert und jeder Haushalt, Hobbykoch und Profi weiß ein gutes Messer in Top-Qualität, mit besonderen Eigenschaften, ansprechender Optik und einer Geschichte zu schätzen.
Messer sind nicht nur ein Nutzwerkzeug, sie sollten auf den Menschen, seine Vorlieben, Kochkünste etc. abgestimmt sein.
Das klassische deutsche Kochmesser
Das asiatische Santoku Messer
Das chinesische Hackmesser.
Schöner kann ein Messer nicht sein Das Messer für den Chefkoch Damast Küchen- und Kochmesser
Regulärer Preis:
89,71 €
Das Messer nicht nur für Küchenprofis sondern für alle die es werden wollen Ein Messer, rasiermesser-scharf aus hochwertigem VG 10 Damast Stahl. Die wie bei Kochmessern übliche beidseitige V Kante sorgt für hervorragende Schneidführung und ein präzises Schneidergebnis. Ein scharfes Küchenmesser gehört bei Koch und Köchin zum wichtigsten Handwerkszeug. Mit dem gut ausbalancierten, ergonomischen Griff liegt das Messer gut in der Hand. Das Messer ist schwer circa 220 Gramm und schneidet Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst wie Butter. Dieses Messer ist mit seiner schön gezeichneten Damaststahl Klinge ein echtes Schmuckstück. Geliefert wird es in einer Geschenkbox, edel verpackt ein tolles Geschenk, egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Weihnachten. High Carbon Steel - Extra schönes, extra scharfes Küchenmesser. Schneidet Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter Ein sehr gut ausbalanciertes Messer, es liegt Dank seines ergonomischen Griffes sehr gut in der Hand und macht Schneiden immer wieder zum Vergnügen Egal ob Sie Kochprofi oder Hobby Koch sind, Metzger oder Chefkoch, dieses einzigartige extrem scharfe Messer aus Damaszener Edelstahl wird Sie begeistern. Das Küchenkochmesser wird edel verpackt geliefert. Ein wirklich wertvolles und schönes Geschenk für alle Gelegenheiten. Weihnachtsgeschenk, Geburtstagsgeschenk oder Hochzeit-Geschenk Die extrascharfe Klinge 21cm Länge ist aus Damaststahl VG-10 - 62 Lagen 58~62 HRC die Klinge ist 2,1 mm dick und wie bei vielen Kochmesser üblich 2-seitig geschliffen, für Rechts- und Linkshänder geeignet. Wichtige Hinweise: Hochwertige Messer sollten niemals in die Spülmaschine. Schneiden Sie immer nur auf weichen Unterlagen wie Holz oder weicher Kunststoff. Hochwertige Messer sind nicht zum Hacken, Schneiden von hartem Material wie Knochen oder Tiefgefrorenes geeignet. Damast Messerklingen sind wahrscheinlich besser und härter als viele andere Klingen, aber bei unsachgemäßer Behandlung, zum Beispiel Hebeln können die Klingen brechen. Bitte nach dem Reinigen trockenreiben. Mit geliefert wird ein Reinigungstuch. Wichtige Details zu diesem Messer: Messer Art: Küchenmesser - Universalmesser - Kochmesser Geeignet für: Links- und Rechtshänder Schliff; V – Kante Schärfegrad: 15°degree angle per side Klingenstärke; 2,1 mm Klingenmaterial: Damascus VG-10 Stahl Lagen: 66 Härtegrad: 60(+/-)1 HRC Gesamtlänge: 33 cm Klingenlänge: 8 inch 20 cm Grifflänge: 13 cm Griff: G10 handle Gewicht: 226 g Verpackung: Geschenkbox Lieferumfang: 1 Kochmesser 1 Geschenkbox; 1 Reinigungstuch
Hochwertiges Chefkoch Küchen-Messer Carbon V10 Edelstahl Kohlenstoff-Klinge 62 Lagen
Regulärer Preis:
64,14 €
Messer aus Damast Edelstahl beidseitig geschliffen – extra scharf Ein Kochmesser muss vor Allem eins können, richtig gut schneiden. Aber es soll auch gut aussehen. Beide Eigenschaften finden Sie in diesem Messer vereint. Ein Profi Küchenmesser das höchsten Ansprüchen genügt. Nicht der Koch, sondern das Messer muss die Arbeit machen. Ob Profi oder Hobby Koch, dieses Messer wird durch seine scharfe Klinge, das leichte und präzise Schneiden jeden begeistern. Fisch, Fleisch oder Gemüse, Zwiebel oder Kräuter dieses extra scharfe Messer ist für fast alle Aufgaben in der Küche geeignet. Ein scharfes Kochmesser gehört wohl zu den wichtigsten Küchenwerkzeugen, jeder der gerne kocht wird von den Vorteilen eines Profimessers überzeugt sein. Dieses sehr schöne Damaszener Qualitätsmesser wird Sie begeistern und Ihre Schneidearbeiten in der Küche werden zum Vergnügen. Wichtige Hinweise: Hochwertige Messer sollten niemals in die Spülmaschine. Schneiden Sie immer nur auf weichen Unterlagen wie Holz oder weicher Kunststoff. Hochwertige Messer sind nicht zum Hacken, Schneiden von hartem Material wie Knochen oder Tiefgefrorenes geeignet. Damast Messerklingen sind wahrscheinlich besser und härter als viele andere Klingen, aber bei unsachgemäßer Behandlung, zum Beispiel Hebeln können die Klingen brechen. Bitte nach dem Reinigen trockenreiben. Mit geliefert wird ein Reinigungstuchl. Wichtige Details zu diesem Messer: Messer Art: Küchenmesser - Universalmesser - Kochmesser Geeignet für: Links- und Rechtshänder Schliff; V – Kante Schärfegrad: 6.0-8.0N Klingenstärke; 2,5 mm Klingenmaterial: Damascus VG-10 Stahl Lagen: 66 Härtegrad: 60(+/-)1 HRC Gesamtlänge: 33 cm Klingenlänge: 8 inch 20 cm Grifflänge: 13 cm Griff: Ultra-premiium pakka wood handle Gewicht: 226 g Verpackung: Geschenkbox Lieferumfang: 1 Kochmesser 1 Geschenkbox; 1 Reinigungstuch
Messer mit WOW-Effekt
Die Erscheinung erinnert an eine Diva angestrahlt vom Spotlight. Die elegante Damastklinge ist wunderschön, ästhetisch geformt und endet in einem exklusiven Handgriff.
Jeder Griff ist ein Unikat, ein Kunstwerk mit beeindruckendem Farbspiel.
Jeder Griff ist ein Unikat, ein Kunstwerk mit beeindruckendem Farbspiel.
Optik und Technik verschmelzen harmonisch.
Das Santoku Messer gleitet mühelos durch Obst, Gemüse, Geflügel und diverse Fisch- und Fleischsorten und das Kochen wird mit Eleganz und sensiblem Einfühlungsvermögen von der Hand gehen.
Das Santoku Messer gleitet mühelos durch Obst, Gemüse, Geflügel und diverse Fisch- und Fleischsorten und das Kochen wird mit Eleganz und sensiblem Einfühlungsvermögen von der Hand gehen.
- Richtig scharf
- Schön anzusehend
- Einzigartig
Das traditionelle chinesische Hackmesser gehört ebenfalls zu den Kochmessern. Ein ganz besonderes Prunkstück.
Auf den ersten Blick scheint es aus der Reihe zu tanzen, aber wenn Sie es erst einmal in der Hand gehalten und damit gearbeitet haben, wird es ruckzuck zu ihrem Favoriten.
Dieses extrem scharfe Fleischermesser wird auch Hackbeil Cleaver genannt und ist wichtigste Messer in der chinesischen Küche.
Die breite Damastklinge ist ein Meisterwerk und zieht jeden in seinen Bann. Feine Muster, die typische damaszener Maserung, die strahlend silberne und ultrascharfe Klinge geben dem chinesischen Kochmesser einen bemerkenswerten Ausdruck mit gleichzeitiger Schönheit, die für immer in Erinnerung bleiben wird.
Es wird Chai Dao genannt und besitzt eine bemerkenswerte Balance zwischen kraftvoll und edel. Mit diesem „Meister“ wird Schneiden, Schnibbeln, Würfeln etc. zu einer Freude.
Das Gemüsemesser
Das Gemüsemesser ist etwas kleiner und muss viel, sehr viel in der Küche bewältigen, präzise und scharf arbeiten, vorbereiten, verzieren und perfekt in der Hand liegen.
Das Schälmesser
Ähnlich definiert sich das Schälmesser. Es sollte harmonisch mit der Hand zusammenarbeiten, damit es alles exakt, hauchdünn oder formschön schneiden kann.
Das Fischmesser
Das Fischmesser hat eine bezaubernde schlanke Silhouette und ist der ideale Partner, wenn Sie köstliches Sushi zubereiten. Man nenn es auch Anglermesser, aber selbstverständlich eignet sich das attraktive Messer ebenfalls zum Filetieren oder für eine gesunde Obstplatte.
Das Brotmesser
Was gibt es Schöneres, als ein Sauerteig- oder Bauernbrot mit kräftiger Kruste? Ein Vollkornbrot oder Hefezopf? Und was haben sie alle gemeinsam? Sie sollen beim Schneiden nicht zerrissen oder zerquetscht werden. Dafür benötigen Sie auf jeden Fall ein gutes Brotmesser mit Wellenschliff, damit Scheibe für Scheibe akkurat geschnitten werden kann.
Kochen ist zu einer Leidenschaft geworden. Zum einen haben in den letzten Jahren Kochsendungen und berühmte Fernsehköche an Popularität gewonnen. Sie haben uns gezeigt, das Kochen vielschichtig und abwechslungsreich sein kann. Zum anderen setzen wir uns immer intensiver mit Nahrungsmitteln und unterschiedlichen Ernährungsweisen auseinander. Wir sind neugierig, mutig und experimentierfreudig geworden. Diese Entwicklung benötigt auch eine große Auswahl und Bandbreite an Messern, damit das Kochen und Arbeiten mit wertvollen Lebensmitteln einfach von der Hand geht und viel Freude bereitet. Auch bei einem Zehn-Gänge-Menü für die ganze Familie.
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3-tlg. Damast Messer Set. Kochmesser - extra scharfe Profimesser mit unikatem Farbholzgriff
Regulärer Preis:
180,00 €
3-tlg. Damast Messer Set. Kochmesser - extra scharfe Profimesser mit unikatem Farbholzgriff
Regulärer Preis:
180,00 €
7-Teiliges Damast Messer Set. Kochmesser - extra scharfe Profimesser mit unikatem Farbholzgriff
Regulärer Preis:
389,00 €
C-Color-8 Inch Kochmesser extra scharf mit unikatem Holzgriff Das Allzweckmesser in der Küche
Varianten ab 41,12 €
Regulärer Preis:
77,33 €
9-Teiliges Damast Messer Set. Kochmesser - extra scharfe Profimesser mit unikatem Farbholzgriff
Regulärer Preis:
499,00 €
