Vegane Spätzle, ohne Ei

Wenn Sie diese 3 Dinge beachten werden die wenigsten bemerken, dass in den Spätzle gar keine Eier drin sind.

Vorne weg erstmal, egal aus welchem Grund Sie Ihre Spätzle ohne Ei zubereiten wollen, Sie vertragen keine Eier oder Sie kochen vegan, und sei es nur, weil Sie vergessen haben welche zu kaufen, Spätzle schmecken auch vegan und ohne Ei.

Zubereitung:

Machen Sie Ihren Spätzleteig wie im Grundrezept beschrieben, nur dass Sie die Eier durch Flüssigkeit ersetzen.
Welche Flüssigkeit spielt keine Rolle, im Normalfall Wasser (Mineralwasser) Ich kenne aber auch Spätzlerezepte da wird statt Wasser Weißwein oder Weizenbier verwendet, Experimentieren Sie ruhig, meinetwegen mit Apfelsaft, Sojamilch und Wasser gemischt, sehr gut macht sich auch Quark (Auf Sojabasis).

Sie können die Spätzle genau so machen wie im Grundrezept beschrieben, schöner und besser werden die veganen Spätzle aber, wenn Sie folgende Punkte beachten.

Punkt 1, den Sie beachten sollten:

Sollen die Spätzle wie die Eierspätzle schmecken, können Sie jetzt gerne Eiersatz dazu geben. Aber es geht auch anders.

Expertentipp:

Damit die Spätzle nicht, der Schwabe würde "lätschig" sagen, weich und ohne Biss werden, geben Sie auf 100 g Mehl zwei gehäufte Esslöffel Hartweizengrieß dazu. Das macht Ihre Spätzle so wie sie sein sollen, kernig.

Punkt 2 den Sie beachten sollten:

Spätzle ohne Ei sehen weiß oder einfach farblos aus, aber das Auge isst mit, deswegen unser

Expertentipp:

Deswegen geben Sie am besten Muxel´s Teigwürzer oder eben einfach nur Curcuma in den Teig nicht sehr viel, nur eine Messerspitze auf 100 g Mehl. So bekommen Ihre Spätzle die gelbe Farbe, für die sie geliebt werden, leckere goldgelbe Spätzle. Achten Sie beim Curcuma darauf, dass Sie nicht unbedingt das Billigste kaufen, das gibt so ein unnatürliches Gelb.

Punkt 3 ist nur ein kleiner Trick, sozusagen Kosmetik für Ihre veganen Spätzle:

Spätzle ohne Ei bekommen eine raue, löcherige Oberfläche.

Expertentipp:

Deswegen geben Sie in Ihren Spätzleteig ohne Ei auf 100 gr. einen kleinen Teelöffel Öl. Ohne Öl werden Ihre Spätzle nicht schön glatt an der Oberfläche, sondern eher so löchrig und sehen einfach nicht gut aus. Also holen Sie das Make Up, ich meine Öl aus dem Schrank und hübschen Sie Ihre Spätzle auf. Ich will mich nicht wiederholen, aber das Auge ist immer mit.

Punkt 1 ist ein absolutes Muss bei "Spätzle ohne EI",

Punkt 2 und 3 ist nur Kosmetik, macht Ihre Spätzle schön, Sie könnten also auch darauf verzichten wenn Ihnen die inneren Werte der Spätzle reichen.

Spätzle schaben

Wie gut, dass es das Spätzlewunder gibt, denn damit ist Spätzle kochen kein Problem mehr. Mit dem Spätzlewunder sind Ihre Spätzle ohne Ei, vegan und mit selbst gemahlenem Mehl ruck zuck zubereitet.

Das Schöne dabei die Küche bleibt sauber und das Spätzlewunder kommt in die Spülmaschine. Wenn Sie Ihre Spätzle selbst machen gerade vegan, ohne Ei mit Vollkornmehl oder Soja Mehl, dann experimentieren Sie.
Geben Sie in den Teig, was Ihnen schmeckt, frische Kräuter, Basilikum, Nüsse oder getrocknete Pilze. Ihrer Fantasie sind da keine Grenzen gesetzt.

Denn: Gesund muss nicht langweilig schmecken!

Hier ein weiteres Rezept für Spätzle ohne Ei

Zutaten: 400 g Mehl; 250 ml Wasser; 3 EL Johannisbrotkernmehl; Salz; 1 Brise von Muxel´s Teigwürzer

Und so geht es:

Das Johannisbrotkernmehl im Wasser lösen. Mehl und Salz und Curcuma dazugeben ( übrigens Curcuma macht ihren Teig schön gelb, dann sieht man nicht, dass kein Ei im Teig ist).
Alle Zutaten zu einem geschmeidigen, vom Löffel zähfließenden Teig schlagen. Einen großen Topf mit Salzwasser zu kochen bringen.

Den Teig über das Spätzlebrett portionsweiße in das leicht kochende Wasser schaben. Die Spätzle mit dem Schaumlöffel aus dem Wasser holen, sobald sie an der Wasseroberfläche schwimmen.
Diese Spätzle können Veganer ohne schlechtes Gewissen essen. Aber auch Menschen, die unter einer Eiunverträglichkeit leiden, müssen auf leckere selbstgemachte Spätzle nicht mehr verzichten.
Sie können diese Spätzle als Beilage zu Ihren Gerichten verwenden oder die Spätzle zu einer leckeren Spätzlepfanne weiterverarbeiten

Wir wäre es hiermit:

Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
Geben Sie gewaschenen geputzten frischen Spinat in den Topf und lassen diesen bei schwacher Hitze mit geschlossenen Deckel einkochen.
Ab und zu wenden und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Muskat würzen. Wer möchte kann auch noch 2 feingehackte Knoblauchzehen dazugeben.
Wenn der Spinat eingekocht ist die Spätzle in den Spinat geben untermengen und kurz auf köcheln.

Fertig So lecker und einfach kann Gesund sein.

Mit dem Spätzlewunder ist Spätzle Kochen einfach

Spätzle-Set 5 in 1 ORANGE von Muxel

Mit der Garhaube im Spätzle-Set 5 in 1 erweitern Sie die Funktion von Muxel's Spätzlewunder um die beste und gesündeste Zubereitungsart für Speisen jeder Art: dem Dampfgaren. Asiaten nutzen Bambuskörbchen und 5-Sterne-Köche ihre High-Tech-Dampfgarer. Sie brauchen nur die Haube über das Spätzlebrett stülpen. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, asiatische Spezialitäten, Knödel, Klöße oder Soufflés: alles wird im Dampfbad schonend gedünstet. Für Ihre Gesundheit ist Dampfgaren ideal: Sie sparen viele Kalorien, weil Öl und Fett beim Dampfgaren überflüssig sind. Vitamine und Mineralstoffe, die beim Kochen verloren gehen, bleiben beim Dampfgaren weitgehend erhalten. Alles schmeckt auch ohne Salz super lecker, weil die Lebensmittel Ihr natürliches würziges Aroma behalten. Und gegarte Speisen sind nicht zuletzt etwas für's Auge, weil sie ihre kräftigen Farben und Formen behalten. Mit dem Spätzle-Set 5 in 1 holen Sie sich einen genialen Universal-Küchenhelfer ins Haus. Viele Küchengeräte stehen unnütz herum, weil man sie so selten braucht. Das passiert Ihnen mit dem Spätzle-Set 5 in 1 garantiert nicht. Es ist ein wahres Allround-Wunder, weil Sie es täglich für viele weitere Küchenarbeiten nutzen können. .Zum Beispiel: - als Spätzlebrett zum einfachen Kochen von Spätzle- als Abdeckhaube für die Mikrowelle- als Abdeckhaube für Käse, Obst, Salat und Gemüse.- als Sieb zum Abgießen von Kochwasser, ohne sich die Hände zu verbrühen- als Überlauf- und Spritzschutz bei kochenden Flüssigkeiten (auch Milch!), In Verbindung mit der Garhaube im Muxel's Spätzle-Set 5 in 1 wird Muxel's Spätzlewunder zum Dampfgarer für die vitaminschonende, salzarme und fettfreie Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Lieferumfang: Muxel's Spätzlebrett*(38 cm lang, 28 cm breit, 8 mm Lochdu) für die schnelle Zubereitung hausgemachter Spätzle jeder Art. Einzigartiger patentierter Spezialschaber*für lange Spätzle und kurze Knöpfle, den Sie exklusiv nur über Muxel's Spätzlewunder erhalten Dampfgarhaube*(Durchmesser 26 cm, Höhe ohne Griff 13 cm) zur schonenden Garung von Gemüse, Klößen, Fisch und Fleisch Spätzle-Kochbuch mit Gebrauchsanleitung und zahlreichen Rezepten für himmlische Spätzle * = aus bruch- und schlagfesten Lonsi-Yol-Kunststoff, lebensmittelecht, hitzebeständig bis 170 Grad, spülmaschinenfest,hier in der Farbe ORANGE

22,98 €

Das Spätzlewunder DUO von Muxel® Die Alternative für Spätzlepresse, Spätzlebrett und Spätzlehobel - Hier gleich im Doppelpack Gelb

In Zukunft können auch Sie frische hausgemachte Spätzle in allen möglichen Variationen selber machen. Als Beilage oder Hauptgericht. Würzig, herb, fruchtig oder süß. Asiatisch mit Curry, bunt mit Tomaten und Spinat, vegan ohne Eier oder Quark-Spätzle als Nachtisch. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Super einfach – Super schnell – Super sauber Geben Sie einfach den Spätzleteig auf Muxel's Spätzlewunder und drücken Sie ihn mit dem Patentschaber durch. Wenn Sie mit der Rundung von Muxel´s Patenschaber arbeiten, erhalten Sie lange Spätzle, mit der scharfen Kante fallen "Knöpfle ins Töpfle". Zack – fertig! Schneller und einfacher geht's nicht! Spätzle machen mit Muxel's Spätzlebrett geht schneller als Nudeln kochen! Wenn Sie erst einmal erleben, mit welcher unglaublichen Geschwindigkeit sich Ihre Spätzleschüssel füllt, werden Sie die zauberhafte Küchenhilfe nie wieder hergeben. Keine Angst vor dem Spätzleteig, der geht wirklich einfach, denn dem Spätzlewunder ist es egal, ob Ihr Teig dicker oder dünner ist, aus Vollkornmehl oder Dinkelmehl. Es kommt mit jedem Teig zurecht. Das Ergebnis sind immer leckere, selbstgemachte, frische Spätzle. Nach getaner Arbeit kommt das Spätzlewunder einfach in die Spülmaschine oder Sie spülen es mit einer Spülbürste blitzschnell wieder blitzblank. Auch als Spätzle Profi profitieren Sie von Muxel's Spätzlewunder. Es ist ideal, wenn Sie nicht immer von Hand schaben wollen, die Spülerei vom Spätzlehobel satt haben oder die Presse zu schwer geht. Was ist das Geheimnis von Muxel´s Spätzlebrett? Muxel's Spätzlebrett besteht aus dem Spezial-Kunststoff Lonsi-Yol. Seine Oberfläche ist so glatt, dass der Spätzleteig kaum haftet und superleicht durch die Löcher gedrückt werden kann – ohne zu verklumpen oder die Löcher zu verkleben. Hinzu kommt der einzigartige patentierte Spezialschaber, den Sie exklusiv nur über Muxel's Spätzlewunder erhalten. Damit zaubern Sie nicht nur lange schwäbische Spätzle sondern auch kurze bayrische Knöpfle – je nach Wunsch. Mit Muxel's Spätzlewunder holen Sie sich einen genialen Universal-Küchenhelfer ins Haus. Viele Küchengeräte stehen unnütz herum, weil man sie so selten braucht. Das passiert Ihnen mit Muxel's Spätzlebrett garantiert nicht. Es ist ein wahres Allround-Wunder, weil Sie es täglich für viele weitere Küchenarbeiten nutzen können. .Zum Beispiel: - als Sieb zum Abgießen von Kochwasser, ohne sich die Hände zu verbrühen - als Überlauf- und Spritzschutz bei kochenden Flüssigkeiten (auch Milch!), - als Zwischenstück für zu kleine oder zu große Topfdeckel, - als Abtropfsieb beim Auftauen von Tiefkühlkost, - als Ablage und Abwaschsieb für Obst, Salat und Gemüse. In Verbindung mit der Garhaube im Muxel's Spätzle-Set 5 in 1 wird Muxel's Spätzlewunder zum Dampfgarer für die vitaminschonende, salzarme und fettfreie Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Lieferumfang: Muxel's Spätzlebrett* in groß (38 cm lang, 28 cm breit, 8 mm Lochdu) für die schnelle Zubereitung hausgemachter Spätzle jeder Art. Muxel's Spätzlebrett* in klein (30 cm lang, 21 cm breit, 8 mm Lochdu) für passend auf kleine Töpfe, 16 cm und 20 cm 1 x den einzigartigen patentierten Spezialschaber* für lange Spätzle und kurze Knöpfle, den Sie exklusiv nur über Muxel's Spätzlewunder erhalten Spätzle-Kochbuch mit Gebrauchsanleitung und zahlreichen Rezepten * = aus bruch- und schlagfesten Lonsi-Yol-Kunststoff, lebensmittelecht, hitzebeständig bis 170 Grad, spülmaschinenfest, hier in der Farbe Gelb

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21,90 €

Spätzle-Set Garhaube Spätzlehobel Dampfgaren Mikrowellen Abdeckhaube Käseglocke

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28,37 €

Spätzlewunder die Alternative für Spätzlehobel, Spätzlepresse und Spätzlebrett. Mit Patentschaber in Gelb

In Zukunft können auch Sie frische hausgemachte Spätzle in allen möglichen Variationen selber machen. Als Beilage oder Hauptgericht. Würzig, herb, fruchtig oder süß. Asiatisch mit Curry, bunt mit Tomaten und Spinat, vegan ohne Eier oder Quark-Spätzle als Nachtisch. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Super einfach – Super schnell – Super sauber Geben Sie einfach den Spätzleteig auf Muxel's Spätzlewunder und drücken Sie ihn mit dem Patentschaber durch. Wenn Sie mit der Rundung von Muxel´s Patenschaber arbeiten, erhalten Sie lange Spätzle, mit der scharfen Kante fallen "Knöpfle ins Töpfle". Zack – fertig! Schneller und einfacher geht's nicht! Spätzle machen mit Muxel's Spätzlebrett geht schneller als Nudeln kochen! Wenn Sie erst einmal erleben, mit welcher unglaublichen Geschwindigkeit sich Ihre Spätzleschüssel füllt, werden Sie die zauberhafte Küchenhilfe nie wieder hergeben. Keine Angst vor dem Spätzleteig, der geht wirklich einfach, denn dem Spätzlewunder ist es egal, ob Ihr Teig dicker oder dünner ist, aus Vollkornmehl oder Dinkelmehl. Es kommt mit jedem Teig zurecht. Das Ergebnis sind immer leckere, selbstgemachte, frische Spätzle. Nach getaner Arbeit kommt das Spätzlewunder einfach in die Spülmaschine oder Sie spülen es mit einer Spülbürste blitzschnell wieder blitzblank. Auch als Spätzle Profi profitieren Sie von Muxel's Spätzlewunder. Es ist ideal, wenn Sie nicht immer von Hand schaben wollen, die Spülerei vom Spätzlehobel satt haben oder die Presse zu schwer geht. Was ist das Geheimnis von Muxel´s Spätzlebrett? Muxel's Spätzlebrett besteht aus dem Spezial-Kunststoff Lonsi-Yol. Seine Oberfläche ist so glatt, dass der Spätzleteig kaum haftet und superleicht durch die Löcher gedrückt werden kann – ohne zu verklumpen oder die Löcher zu verkleben. Hinzu kommt der einzigartige patentierte Spezialschaber, den Sie exklusiv nur über Muxel's Spätzlewunder erhalten. Damit zaubern Sie nicht nur lange schwäbische Spätzle sondern auch kurze bayrische Knöpfle – je nach Wunsch. Mit Muxel's Spätzlewunder holen Sie sich einen genialen Universal-Küchenhelfer ins Haus. Viele Küchengeräte stehen unnütz herum, weil man sie so selten braucht. Das passiert Ihnen mit Muxel's Spätzlebrett garantiert nicht. Es ist ein wahres Allround-Wunder, weil Sie es täglich für viele weitere Küchenarbeiten nutzen können. .Zum Beispiel: - als Sieb zum Abgießen von Kochwasser, ohne sich die Hände zu verbrühen - als Überlauf- und Spritzschutz bei kochenden Flüssigkeiten (auch Milch!), - als Zwischenstück für zu kleine oder zu große Topfdeckel, - als Abtropfsieb beim Auftauen von Tiefkühlkost, - als Ablage und Abwaschsieb für Obst, Salat und Gemüse. In Verbindung mit der Garhaube im Muxel's Spätzle-Set 5 in 1 wird Muxel's Spätzlewunder zum Dampfgarer für die vitaminschonende, salzarme und fettfreie Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Lieferumfang: Muxel's Spätzlebrett* (38 cm lang, 28 cm breit, 8 mm Lochdu) für die schnelle Zubereitung hausgemachter Spätzle jeder Art. Einzigartiger patentierter Spezialschaber* für lange Spätzle und kurze Knöpfle, den Sie exklusiv nur über Muxel's Spätzlewunder erhalten Gebrauchsanleitung Spätzle-Kochbuch mit zahlreichen Rezepten für himmlische Spätzle * = aus bruch- und schlagfesten Lonsi-Yol-Kunststoff, lebensmittelecht, hitzebeständig bis 170 Grad, spülmaschinenfest, hier in der Farbe Gelb

19,99 €

Spätzlewunder mit Patentschaber, die Alternative für Spätzlepresse, Spätzlehobel und Spätzlebrett Rot

In Zukunft können auch Sie frische hausgemachte Spätzle in allen möglichen Variationen selber machen. Als Beilage oder Hauptgericht. Würzig, herb, fruchtig oder süß. Asiatisch mit Curry, bunt mit Tomaten und Spinat, vegan ohne Eier oder Quark-Spätzle als Nachtisch. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Super einfach – Super schnell – Super sauber Geben Sie einfach den Spätzleteig auf Muxel's Spätzlewunder und drücken Sie ihn mit dem Patentschaber durch. Wenn Sie mit der Rundung von Muxel´s Patenschaber arbeiten, erhalten Sie lange Spätzle, mit der scharfen Kante fallen "Knöpfle ins Töpfle". Zack – fertig! Schneller und einfacher geht's nicht! Spätzle machen mit Muxel's Spätzlebrett geht schneller als Nudeln kochen! Wenn Sie erst einmal erleben, mit welcher unglaublichen Geschwindigkeit sich Ihre Spätzleschüssel füllt, werden Sie die zauberhafte Küchenhilfe nie wieder hergeben. Keine Angst vor dem Spätzleteig, der geht wirklich einfach, denn dem Spätzlewunder ist es egal, ob Ihr Teig dicker oder dünner ist, aus Vollkornmehl oder Dinkelmehl. Es kommt mit jedem Teig zurecht. Das Ergebnis sind immer leckere, selbstgemachte, frische Spätzle. Nach getaner Arbeit kommt das Spätzlewunder einfach in die Spülmaschine oder Sie spülen es mit einer Spülbürste blitzschnell wieder blitzblank. Auch als Spätzle Profi profitieren Sie von Muxel's Spätzlewunder. Es ist ideal, wenn Sie nicht immer von Hand schaben wollen, die Spülerei vom Spätzlehobel satt haben oder die Presse zu schwer geht. Was ist das Geheimnis von Muxel´s Spätzlebrett? Muxel's Spätzlebrett besteht aus dem Spezial-Kunststoff Lonsi-Yol. Seine Oberfläche ist so glatt, dass der Spätzleteig kaum haftet und superleicht durch die Löcher gedrückt werden kann – ohne zu verklumpen oder die Löcher zu verkleben. Hinzu kommt der einzigartige patentierte Spezialschaber, den Sie exklusiv nur über Muxel's Spätzlewunder erhalten. Damit zaubern Sie nicht nur lange schwäbische Spätzle sondern auch kurze bayrische Knöpfle – je nach Wunsch. Mit Muxel's Spätzlewunder holen Sie sich einen genialen Universal-Küchenhelfer ins Haus. Viele Küchengeräte stehen unnütz herum, weil man sie so selten braucht. Das passiert Ihnen mit Muxel's Spätzlebrett garantiert nicht. Es ist ein wahres Allround-Wunder, weil Sie es täglich für viele weitere Küchenarbeiten nutzen können. .Zum Beispiel: - als Sieb zum Abgießen von Kochwasser, ohne sich die Hände zu verbrühen- als Überlauf- und Spritzschutz bei kochenden Flüssigkeiten (auch Milch!),- als Zwischenstück für zu kleine oder zu große Topfdeckel,- als Abtropfsieb beim Auftauen von Tiefkühlkost,- als Ablage und Abwaschsieb für Obst, Salat und Gemüse. In Verbindung mit der Garhaube im Muxel's Spätzle-Set 5 in 1 wird Muxel's Spätzlewunder zum Dampfgarer für die vitaminschonende, salzarme und fettfreie Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Lieferumfang: Muxel's Spätzlebrett*(38 cm lang, 28 cm breit, 8 mm Lochdu) für die schnelle Zubereitung hausgemachter Spätzle jeder Art. Einzigartiger patentierter Spezialschaber*für lange Spätzle und kurze Knöpfle, den Sie exklusiv nur über Muxel's Spätzlewunder erhalten Gebrauchsanleitung Spätzle-Kochbuch mit zahlreichen Rezeptenfür himmlische Spätzle * = aus bruch- und schlagfesten Lonsi-Yol-Kunststoff, lebensmittelecht, hitzebeständig bis 170 Grad, spülmaschinenfest,hier in der Farbe ROT

19,99 €

Garhaube Abdeckhaube für das Spätzlewunder ORANGE

Die Dampfgarhaube krönt das Spätzlebrett zum Dampfgarset 5 in 1. Entdecken Sie die unendlich vielen Möglichkeiten, schmackhafte Speisen aufzutischen, die weitgehend alle Mineralstoffe und Vitamine behalten haben. Alles, wirklich alles, was Asiaten in Bambuskörbchen, und 5 Sterne-Köche in High-Tech-Dampfgarern zubereiten, schaffen Sie ganz einfach mit der Dampfgarhaube und dem Spätzlebrett: Fleisch, Fisch, Gemüse, asiatische Spezialitäten, Knödel, Klöße, Soufflés und vieles mehr. Muxels Dampfgarhaube ist aus bruch- und schlagfesten Lonsi-Yol-Kunststoff und ist selbstverständlich spülmaschinenfest. Muxel s Dampfgarhaube passt auf fast alle Spätzlebretter die im Moment im Umlauf sind. Eine Ausnahme, wenn Ihr Spätzlebrett "Spätzle Profi" heisst, dort passt es nicht. Muxel´s Dampfgarhaube macht aus Ihrem Spätzlewunder das geniale Spätzle-Set 5 in 1 Sie besitzen schon ein Spätzlebrett und möchten ab sofort auch auf das schonende Dampfgaren umsteigen. Prima, dann sind Sie hier genau richtig. Unter die Garhaube passt richtig viel, wenn Sie wollen ein ganzer Blumenkohl, weit mehr als ein Kilo Kartoffeln oder 3 Bund Spargel. Das Garen unter der Dampfgarhaube ist ein richtig gesundes und leckeres Vergnügen. Vergessen Sie fades, geschmacklose und verkochtes Gemüse. Im Dampf bleibt das Gemüse knackig und die Farben appetitlich. Aber nicht nur Gemüse, nein alles was Sie im Wasser kochen können funktioniert auch im Dampf. Selbstverständlich auch Fisch, Geflügel oder Kalbsfleisch. Denken Sie aber auch an Hefeklöße, Thüringer Klöße, Dampfnudeln oder Germknödel. Unter der Garhaube herrscht auch dafür das richtige Klima. Das Spätzlewunder mit der Garhaube eignet sich aber auch hervorragend zum Warmhalten und Aufwärmen. Holen Sie Sich Sie die Dampfgarhaube von Muxel und ergänzen Ihr Spätzlebrett zum perfekten Dampfgarer.

Varianten ab 12,95 €

15,95 €

Muxel´s Spätzlewunder Solo ORANGE

Das Spätzlewunder Solo ist für alle interessant, die bereits Muxels Patentschaber haben oder ein Zweitbrett zum Dampfgaren, Abgießen oder Warmhalten verwenden möchten. Muxel's Spätzlebrett passt auf alle Topfgrößen von 20 bis 26 cm und ist aus bruch- und schlagfesten Lonsi-Yol-Kunststoff. Es ist zudem spülmaschinenfest, formschön und vielseitig. Inklusive Gebrauchsanleitung und zahlreichen Rezepten für himmlische Spätzle. Lieferumfang: Muxel's Spätzlebrett* (38 cm lang, 28 cm breit, 8 mm Lochdu) für die schnelle Zubereitung hausgemachter Spätzle jeder Art. Gebrauchsanleitung Spätzle-Kochbuch mit zahlreichen Rezepten für himmlische Spätzle * = aus bruch- und schlagfesten Lonsi-Yol-Kunststoff, lebensmittelecht, hitzebeständig bis 170 Grad, spülmaschinenfest, hier in der Farbe grün

19,90 €

Muxel´s Spätzlewunder Solo BLAU

19,90 €

Das Kleine Spätzlewunder von Muxel® mit Patentschaber Flieder

In Zukunft können auch Sie frische hausgemachte Spätzle in allen möglichen Variationen selber machen. Als Beilage oder Hauptgericht. Würzig, herb, fruchtig oder süß. Asiatisch mit Curry, bunt mit Tomaten und Spinat, vegan ohne Eier oder Quark-Spätzle als Nachtisch. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Super einfach – Super schnell – Super sauber Geben Sie einfach den Spätzleteig auf Muxel's Spätzlewunder und drücken Sie ihn mit dem Patentschaber durch. Wenn Sie mit der Rundung von Muxel´s Patenschaber arbeiten, erhalten Sie lange Spätzle, mit der scharfen Kante fallen "Knöpfle ins Töpfle". Zack – fertig! Schneller und einfacher geht's nicht! Spätzle machen mit Muxel's Spätzlebrett geht schneller als Nudeln kochen! Wenn Sie erst einmal erleben, mit welcher unglaublichen Geschwindigkeit sich Ihre Spätzleschüssel füllt, werden Sie die zauberhafte Küchenhilfe nie wieder hergeben. Keine Angst vor dem Spätzleteig, der geht wirklich einfach, denn dem Spätzlewunder ist es egal, ob Ihr Teig dicker oder dünner ist, aus Vollkornmehl oder Dinkelmehl. Es kommt mit jedem Teig zurecht. Das Ergebnis sind immer leckere, selbstgemachte, frische Spätzle. Nach getaner Arbeit kommt das Spätzlewunder einfach in die Spülmaschine oder Sie spülen es mit einer Spülbürste blitzschnell wieder blitzblank. Auch als Spätzle Profi profitieren Sie von Muxel's Spätzlewunder. Es ist ideal, wenn Sie nicht immer von Hand schaben wollen, die Spülerei vom Spätzlehobel satt haben oder die Presse zu schwer geht. Was ist das Geheimnis von Muxel´s Spätzlebrett? Muxel's Spätzlebrett besteht aus dem Spezial-Kunststoff Lonsi-Yol. Seine Oberfläche ist so glatt, dass der Spätzleteig kaum haftet und superleicht durch die Löcher gedrückt werden kann – ohne zu verklumpen oder die Löcher zu verkleben. Hinzu kommt der einzigartige patentierte Spezialschaber, den Sie exklusiv nur über Muxel's Spätzlewunder erhalten. Damit zaubern Sie nicht nur lange schwäbische Spätzle sondern auch kurze bayrische Knöpfle – je nach Wunsch. Mit Muxel's Spätzlewunder holen Sie sich einen genialen Universal-Küchenhelfer ins Haus. Viele Küchengeräte stehen unnütz herum, weil man sie so selten braucht. Das passiert Ihnen mit Muxel's Spätzlebrett garantiert nicht. Es ist ein wahres Allround-Wunder, weil Sie es täglich für viele weitere Küchenarbeiten nutzen können. .Zum Beispiel: - als Sieb zum Abgießen von Kochwasser, ohne sich die Hände zu verbrühen - als Überlauf- und Spritzschutz bei kochenden Flüssigkeiten (auch Milch!), - als Zwischenstück für zu kleine oder zu große Topfdeckel, - als Abtropfsieb beim Auftauen von Tiefkühlkost, - als Ablage und Abwaschsieb für Obst, Salat und Gemüse. In Verbindung mit der Garhaube im Muxel's Spätzle-Set 5 in 1 wird Muxel's Spätzlewunder zum Dampfgarer für die vitaminschonende, salzarme und fettfreie Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch. Lieferumfang: Muxel's Spätzlebrett* (30 cm lang, 21 cm breit, 8 mm Lochdu) für die schnelle Zubereitung hausgemachter Spätzle jeder Art. Einzigartiger patentierter Spezialschaber* für lange Spätzle und kurze Knöpfle, den Sie exklusiv nur über Muxel's Spätzlewunder erhalten Gebrauchsanleitung Spätzle-Kochbuch mit zahlreichen Rezepten für himmlische Spätzle * = aus bruch- und schlagfesten Lonsi-Yol-Kunststoff, lebensmittelecht, hitzebeständig bis 170 Grad, spülmaschinenfest, hier in der Farbe LILA

15,45 €

Noch ein Rezept: Vegane Käsespätzle Allgäuer Art

Zutaten für 4 Personen: 300 g Mehl Ihrer Wahl; 150 g Hartweizengrieß; Flüssigkeit nach Bedarf; Salz; Muxel´s Teigwürzer, Öl; 3 mittelgroße Zwiebeln; veganen Käse (z.B. Wilmersburger Pizza schmelz)

Zubereitung:

Topf mit 3 bis 4 Liter Salzwasser zum Kochen bringen. Spätzleteig nach dem veganen Rezept zubereiten.
Die Zwiebel in ca. 3 mm dünne Scheiben schneiden und Zwiebelringe daraus machen. Schön langsam in reichlich Öl oder veganer Butter anbraten bis Sie knusprig braun sind.
Warm halten.
Die Spätzle durch Muxel´s Spätzlewunder in das leicht kochende Wasser schaben.
Sobald Sie oben schwimmen die veganen Spätzle schichtweise mit geriebenen, veganen Käse in eine Schüssel geben. Zum Schluss die angerösteten Zwiebelringe mit viel veganem Butter oder Öl darüber geben.
Jetzt müssen Sie sich nur noch entscheiden, die Zwiebel nur oben drauf lassen oder untermischen.

Hier scheiden sich die Geister bei originalen Allgäuer Käsespätzle.

Guten Appetit!

Passende Messer zum Gemüße schneiden

Schöner kann ein Messer nicht sein Das Messer für den Chefkoch Damast Küchen- und Kochmesser

Das Messer nicht nur für Küchenprofis sondern für alle die es werden wollen Ein Messer, rasiermesser-scharf aus hochwertigem VG 10 Damast Stahl. Die wie bei Kochmessern übliche beidseitige V Kante sorgt für hervorragende Schneidführung und ein präzises Schneidergebnis. Ein scharfes Küchenmesser gehört bei Koch und Köchin zum wichtigsten Handwerkszeug. Mit dem gut ausbalancierten, ergonomischen Griff liegt das Messer gut in der Hand. Das Messer ist schwer circa 220 Gramm und schneidet Fisch, Fleisch, Gemüse und Obst wie Butter. Dieses Messer ist mit seiner schön gezeichneten Damaststahl Klinge ein echtes Schmuckstück. Geliefert wird es in einer Geschenkbox, edel verpackt ein tolles Geschenk, egal ob Hochzeit, Geburtstag oder Weihnachten. High Carbon Steel - Extra schönes, extra scharfes Küchenmesser. Schneidet Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter Ein sehr gut ausbalanciertes Messer, es liegt Dank seines ergonomischen Griffes sehr gut in der Hand und macht Schneiden immer wieder zum Vergnügen Egal ob Sie Kochprofi oder Hobby Koch sind, Metzger oder Chefkoch, dieses einzigartige extrem scharfe Messer aus Damaszener Edelstahl wird Sie begeistern. Das Küchenkochmesser wird edel verpackt geliefert. Ein wirklich wertvolles und schönes Geschenk für alle Gelegenheiten. Weihnachtsgeschenk, Geburtstagsgeschenk oder Hochzeit-Geschenk Die extrascharfe Klinge 21cm Länge ist aus Damaststahl VG-10 - 62 Lagen 58~62 HRC die Klinge ist 2,1 mm dick und wie bei vielen Kochmesser üblich 2-seitig geschliffen, für Rechts- und Linkshänder geeignet. Wichtige Hinweise: Hochwertige Messer sollten niemals in die Spülmaschine. Schneiden Sie immer nur auf weichen Unterlagen wie Holz oder weicher Kunststoff. Hochwertige Messer sind nicht zum Hacken, Schneiden von hartem Material wie Knochen oder Tiefgefrorenes geeignet. Damast Messerklingen sind wahrscheinlich besser und härter als viele andere Klingen, aber bei unsachgemäßer Behandlung, zum Beispiel Hebeln können die Klingen brechen. Bitte nach dem Reinigen trockenreiben. Mit geliefert wird ein Reinigungstuch. Wichtige Details zu diesem Messer: Messer Art: Küchenmesser - Universalmesser - Kochmesser Geeignet für: Links- und Rechtshänder Schliff; V – Kante Schärfegrad: 15°degree angle per side Klingenstärke; 2,1 mm Klingenmaterial: Damascus VG-10 Stahl Lagen: 66 Härtegrad: 60(+/-)1 HRC Gesamtlänge: 33 cm Klingenlänge: 8 inch 20 cm Grifflänge: 13 cm Griff: G10 handle Gewicht: 226 g Verpackung: Geschenkbox Lieferumfang: 1 Kochmesser 1 Geschenkbox; 1 Reinigungstuch

89,71 €

Allzweckseil, das Allround Seil verbindet ohne Knoten 10 Meter 13 mm / 3 Tonnen

Allzweckseil, das Allround Seil verbindet ohne Knoten - 8 Meter Länge Abschleppseil 13 mm Durchmesser

Das Prinzip ist ein alt bekanntes, aber teilweise vergessenes. Die Chinesen benützten es als Fingerfalle. Das Seil bildet eine Extensionshülse, wenn Sie das Seil zusammenstoßen weitet es sich, so dass Sie das andere Ende leicht hinein schieben können, sobald Sie nun Zug ausüben verengt sich die Extensionshülse (Seil) und hält das andere Ende bombenfest. Je stärker Sie ziehen, desto größer der Halt. Sie können das eine Ende wieder aus dem Seil ziehen und so die Gesamtlänge des Seiles stufenlos verstellen. Dieses Zeil gehört in jeden Kofferraum, zum Beispiel als Abschleppseil ohne Metallhaken und somit ohne Verkratzen oder Beschädigen des Lackes.

Inhalt: 8 Meter (3,73 € / 1 Meter)

29,84 €

Mape TK-14 Mulchmesser

TK-14 Mulchmesser zu montieren auf den Basisteil Mähkopf TK 11 Mähen - Schneiden - Reinigen

12,49 €

Genius Nicer Dicer Pegasus Zusatzmesser

KUNDENRETOURE Nicer Dicer Pegasus | Schneideinsätze | Set 4-tlg Das 4-teilige Scheiben-Set ist die perfekte Ergänzung für Ihren Nicer Dicer Pegasus! Die hochwertigen Edelstahlklingen der Schneidscheibe gleiten durch Karotten und frische Rote Bete, als wären sie weich wie Butter. Dank der G-NOX Qualität eignet sich auch die grobe Reibscheibe für feste Lebensmittel wie frisches Gemüse. So einfach und schnell haben Sie noch nie einen großen Karottensalat für die ganze Familie zubereitet! Mit dem richtigen Küchenwerkzeug macht gesunde Ernährung richtig Spaß und ist kinderleicht. Probieren Sie es selbst!

10,00 €

Edelstahl Pizzamesser, Pizzaroller Pizza Cutter Enrico mit integriertem Schutz Schwarz

Enrico Pizzaschneider Pizzaroller Pizza CutterDieser Pizzaschneider von Enrico ist die perfekte Ergänzung in Ihrer Küche. Ideal zum Schneiden von Pizza, Blechkuchen und Teig. Der Fräser hat einen integrierten Messerschutz, so dass Sie ihn sicher aufbewahren können.Schneider Sie mühelos und ohne großen KraftaufwandDurch den integrierten Messerschutz kann der Pizzaschneider immer sicher wieder verstaut werden Details: · Abmessung Produkt: 8,8 x 8,8 x 2,2 CM · Material: PP, Edelstahl. · Erhältlich in den Farben: Weiss, Grün oder Schwarz Mit integriertem Messerschutz Spülmaschinenfest bis 80° C

5,99 €

Tipp

Hackmesser und Metzgermesser Dem serbischen Full Tang Hackmesser nachempfunden Edelstahl geschmiedet sehr scharf mit Lederetui

Ein Messer wie es sein soll, scharf, spannend und außergewöhnlich Verwenden Sie dieses vielseitige Küchenmesser für fast alle Schneidaufgaben. Es eignet sich perfekt zum Hacken von Kräutern, Schneiden von Fleisch und Gemüse, genauso auch für Fisch. Mit der schweren und gebogenen Klinge lassen sich sehr viele Schnitte extrem präzise ausführen. Freuen Sie Sich auf dieses Messer der besonderen Art. Mit geliefert wird eine rustikale Lederscheide, die Sie bequem am Gürten anbringen können und so das Messer sicher bei Sich führen können. Sie werden mit diesem Outdoor Messer der Star bei dem nächsten Grillabend. Bitte beachten: Halten Sie das Messer stets sauber und trocken, es ist ein professionelles Kochmesser das auch Profiköche gerne verwenden. Regelmäßiges Abziehen und Schärfen machen das Messer zu Ihrem Lieblings Küchenutensil. Bitte nicht in die Spülmaschine geben Das Messer wird vor dem Versand geölt. um die Klinge zu schützen. Auch wenn Sie das Messer längere Zeit nicht benützen freut es sich zum Aufbewahren über ein paar Tropfen Speiseöl. Maße: Gesamtlänge 30,20 cm; Klinge 18,8 cm; Griff 13 cm; Klingenbreite 8,3 cm; Klingen Dicke 3 mm; Gewicht 341 g; %CR15 High Carbon Steel Lieferumfang: Hackmesser; Lederscheide

49,76 €

Nova Diamant Messer Multimesser mit Abstandshalter Schiene Brotmesser Wurstmesser Käsemesser

Dieses Messer wird Sie tagtäglich in der Küche begleiten. Es ist ideal zum Schneiden von gleichmäßig dicken und dünnen Scheiben von Wurst, Käse, Brot, aber genau so auch für Tomaten, Zwiebeln, Gurken oder Radieschen. Speziell beim Aufschneiden von Brötchen und Brezeln zeigt die Schiene und der ideale Wellenschnitt seine Stärke. Das Messer mit einseitigem Wellenschliff und Abstandshalter ist von 0,5 mm bis 26 mm verstellbar. Die Abstandshalterschiene kann komplett herausgenommen werden. Die 17cm lange, sehr scharfe Klinge sorgt bei jedem Schnitt für ein sauberes und präzises Ergebnis. Die Abstandshalter Schiene ist abnehmbar und so haben Sie auch für jede andere Anwendung ein richtig gutes und scharfes Messer. Die Abstands-Schiene ist stufenlos einstellbar.

19,90 €

Nova Diamant Messer für Linkshänder

Messer für LinkshänderDieses Messer wird Sie tagtäglich in der Küche begleiten. Es ist ideal zum Schneiden von gleichmäßig dicken und dünnen Scheiben von Wurst, Käse, Brot, aber genau so auch für Tomaten, Zwiebeln, Gurken oder Radieschen. Speziell beim Aufschneiden von Brötchen und Brezeln zeigt die Schiene und der ideale Wellenschnitt seine Stärke.Die Abstandshalter Schiene ist abnehmbar und so haben Sie auch für jede andere Anwendung ein richtig gutes und scharfes Messer. Die Abstands-Schiene ist stufenlos einstellbar.

19,90 €

Nova Diamant Messer Multimesser mit Abstandshalter Schiene RE80

Dieses Messer wird Sie tagtäglich in der Küche begleiten. Kundenretoure Es ist ideal zum Schneiden von gleichmäßig dicken und dünnen Scheiben von Wurst, Käse, Brot, aber genau so auch für Tomaten, Zwiebeln, Gurken oder Radieschen. Speziell beim Aufschneiden von Brötchen und Brezeln zeigt die Schiene und der ideale Wellenschnitt seine Stärke. Die Abstandshalter Schiene ist abnehmbar und so haben Sie auch für jede andere Anwendung ein richtig gutes und scharfes Messer. Die Abstands-Schiene ist stufenlos einstellbar.

12,90 €

Nova Diamant Messer Multimesser mit Abstandshalter Schiene RE80

12,90 €