Damast Hackmesser das asiatische Kochmesser oder Metzgermesser Cleaver Knife Metzgermesser

Das asiatische Hackmesser, ein Universal Küchenmesser für den Hobby- und Profikoch

Die Form erinnert an ein Metzgermesser mit dem der Fleischer Knochen zerhackt, dafür ist dieses Messer das auch an das Nakiri Messer erinnert nicht geeignet.

In der asiatischen Küche wird dieses Messer für fast alle Schneidaufgaben verwendet. Durch die Nakiri Klingenform ist es hervorragend zum Schneiden sämtlicher Gemüsesorten geeignet. Aber auch zum Schneiden von Fleisch und Fisch, genauso ist es ideal zum Hacken von frischen Kräutern.

Die Klinge aus Damaststahl mit 67 Lagen ist beidseitig geschliffen und für Links- und Rechtshänder geeignet. Durch den perfekt ausbalancierten Griff liegen die Messer sehr gut in der Hand und es macht Freude damit zu arbeiten.

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Wichtige Hinweise: Hochwertige Messer sollten niemals in die Spülmaschine. Schneiden Sie immer nur auf weichen Unterlagen wie Holz oder weicher Kunststoff. Hochwertige Messer sind nicht zum Hacken, Schneiden von hartem Material wie Knochen oder Tiefgefrorenes geeignet. Damast Messerklingen sind wahrscheinlich besser und härter als viele andere Klingen, aber bei unsachgemäßer Behandlung, zum Beispiel Hebeln können die Klingen brechen. Bitte nach dem Reinigen trockenreiben.

• Das chinesische Hackmesser, Rasiermesserscharf wird Sie beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse begeistern.
• Nicht nur scharf, sondern ein Schmuckstück in Ihrer Küche
• Der Griff des Messers ist ein echtes Unikat, jedes Messer ist anders, jedes Messer ist einzigartig
• 67 Lagen, Damaskus V 10 Edelstahl, beidseitig geschliffen für Links- und Rechtshänder geeignet.
• Ein tolles Geschenk, einzigartig, für jeden der gerne kocht

Produktinformationen:
Gesamtlänge: 32 cm; Griff: 13 cm; Klinge: 19 cm; Gewicht: 289 g;